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Il nome di questa ricetta รจ Creme Caramel (10), presente nella categoria Dessert, utilizza come ingrediente principale Zucchero.
Le porzioni della ricetta sono:Creme Caramel (10) 

Note: -

Ingredienti da uare:
2 Uova
Tuorli D'uovo\r\n50 Cl Latte
Vaniglia\r\n300 G Zucchero


Come lo prepariamo: Caramello per lo stampo: facciamo sciogliere 100 g di zucchero in una padella antiaderente fino a raggiungiamo un colore giallo oro.
Versiamo immediatamente negli stampini da creme caramel e lasciare asciugare.
A parte bollire il latte con la vaniglia e lasciare 5 minuti in fusione.
Intanto sbattere le uova, i tuorli e lo zucchero, aggiungiamo il latte poco alla volta, filtrare il tutto e versare negli stampini preparati in precedenza con il caramello.
Cuocere a 150 gradi a bagnomaria per 30 minuti circa.
Raffreddare e sformare nel piatto da portata.
    
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