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Il nome di questa ricetta รจ
Alghe E Germogli Di Soia
, presente nella categoria
Contorno
, utilizza come ingrediente principale
Germogli Di Soia
.
Le porzioni della ricetta sono:
Note:
-
Ingredienti da uare:
4 Strisce Alga Kombu
Salsa Di Soia
Carote
Manciate Germogli Di Soia
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Come lo prepariamo:
Mettiamo in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline.
Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti.
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliamo a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.
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