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Il nome di questa ricetta è Abbacchio A Scottadito, presente nella categoria Carne, utilizza come ingrediente principale Agnello.
Le porzioni della ricetta sono:Abbacchio A Scottadito 

Note: -

Ingredienti da uare:
400 G Costolette D'abbacchio
Manciata Dragoncello
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Limone

Come lo prepariamo: Bagnare l'abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello.
Mettiamo le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti.
Servirle con limone.
    
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