Le salse sono usate in molti piatti per arricchirne il gusto. Tutti conosciamo la famosa '' maionaise'', in realtà ce ne sonomoltissime altre, alcune si sposano bene con i primi piatti , altre con i secondi di carne o di pesce, altre ancora vanno bene per contorni o insalate. 
Noi ve ne proponiamo diverse tutte da provare.